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Politica

L’agenda salutista di Kennedy scuote gli Usa: guerra ai cibi processati

Nel 2021, il diabete ha colpito 38,4 milioni di americani (11,6% della popolazione), con 29,7 milioni di casi diagnosticati e 8,7 milioni non diagnosticati.La prevalenza è alta tra gli anziani (29,2%) e 352.000 giovani sotto i 20 anni hanno il diabete (0,35% della fascia d’età).Robert Kennedy Jr. critica gli alimenti ultraprocessati, responsabili di obesità, diabete e malattie croniche, proponendo di eliminarli da programmi federali.Insieme a Brooke Rollins, Kennedy mira a vietare zuccheri aggiunti e otto coloranti artificiali nelle nuove linee guida alimentari nazionali.L’industria alimentare (PepsiCo, Tyson, Nestlé, ecc.) si oppone alle riforme, supportata da grandi fondi come BlackRock e Vanguard.

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