Società
La cucina italiana è patrimonio dell’Unesco e chef Mammoliti è la sua nuova stella
Michelangelo Mammoliti, chef di Serralunga d'Alba è arrivato alla 3 stelle Michelin in due anni. Qui ci racconta i segreti della sua cucina.
Antonino cannavacciuolo
Perché abbonarsi
Sostieni il giornalismo indipendente
Questo giornale rimarrò libero e accessibile a tutti. Abbonandoti lo sostieni.